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| 지보참우 정기적으로 이용하고 있습니다. |
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| 작성자 : 관리자
ㅣ 조회수 : 1,096 |
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지보참우 정기적으로 주문하면서 이용하고 있는데요
저번에 주문한 고기 중에 양지를 2근을 시켰는데 1근은 맛있는 양지고
1근은 사태 같은 고기로 질기고 좀 달랐습니다.
모듬구이도 시켰었는데 고기 색깔이 좀 시커매서 좀 오래된 듯한 느낌을 받았습니다.
그래도 그동안 이용하던게 있어서 방금도 주문했는데 신경 좀 써주셨으면 좋겠습니다.
부탁드립니다. |
먼저 항상 저희 지보참우마을을 이용해주셔서 감사합니다.
요즘 소를 매일 잡다보니 숙성 시간이 없습니다.
일주일 정도 숙성해서 드시면 고기는 연합니다..
진공처리하여서 색이 그런것이니 진공풀은후 20분이지나면 선홍색으로 돌아옵니다..
감사합지다^^
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